Gâteau aux pommes

C’est moelleux dedans et croustillant au dessus… C’est 10 secondes dans la bouche et toute la vie sur les hanches…

Ingrédients

Pour 8 personnes

• 6 oeufs
• 20 c.s de farine
• 18 c.s de sucre
• 2 sachets de levure
• 3 c.s d’huile de tournesol
• 3 pommes
• 40g de beurre
• 1 oeuf
• 100g de sucre

Préparation

1. Mélanger tous les éléments de la pâte, elle doit être lisse.
2. Verser dans un moule à manqué beurré et fariné.
3. Cuire 60 minutes à four doux th3 à 4.
4. Sortir le gâteau du four.
5. Dans un bol mélanger 1 œuf entier, 100g de sucre, et 40 g de beurre fondu, verser le tout sur le gâteau et remettre à cuire pendant 10 minutes à four chaud thermostat 7.
6. Démouler froid.