Crème Pâtissière
Un classique. Télécharger l’article au format PDF
Read moreÉtiquette : maïzena
Choux à la crème
Idéal pour faire une petite pièce montée… Télécharger l’article au format PDF
Read morePâte à gyôza
Comme vous l’aurez tous deviné, gyôza est le nom donné par les japonais aux ravioli (chinois) à la viande de porc, connus aussi sous le nom de ravioli Pékinois ou ravioli grillés… Télécharger l’article au format PDF
Read moreTerrine de courgettes au saumon fumé
Si vous avez bien égoutté les lamelles, enfin une terrine de courgettes qui ne part pas en lambeaux au découpage… Bon appétit. Télécharger l’article au format PDF
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