Cuisine et indépendance
On reste dans une ratatouille avec les légumes de l’été dont ont a simplifié la préparation. Et non ce n’est pas Tante Fabienne, il y a des claques qui se perdent… Ingrédients Préparation Télécharger l’article au format PDF
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Assez rapide à préparer, j’aime beaucoup cette recette qu’une cousine fait de temps en temps. Personnellement, je préfère ce rougail avec un riz blanc tout simple. Ingrédients pour 6 personnes 4 diots de Savoie 5 clous de girofle 2 gousses d’ail 3 cm de gingembre frais 1 cc de thym 1 cs de curcuma en poudre 2 oignons moyens 1 […]
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Une petite sauce improvisée à la mode Pat que nous avons dégusté avec des pâtes et avec Pat elle-même. A mon humble avis, des pâtes « rigate » de type « pipe » ou « penne » doivent être plus adaptées à ce type de sauce qui contient des morceaux. D’autre part, le piment ajouté n’est pas là pour son piquant mais plutôt pour son goût. […]
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Donnez du caractère à vos grillades! Télécharger l’article au format PDF
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Encore un bon plat pour un repas familial ou si vous voulez épater vos amis. Accompagnez de haricots (verts et/ou au gaz) et le tour est joué. Les gnangnans du gigot saignant seront satisfaits. Télécharger l’article au format PDF
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