Glace au mascarpone

Il sera impossible pour vos convives de deviner à quoi est cette glace!

Ingrédients

• 250g de mascarpone (rayon fromage avec les mozarelles)
• 65g de sucre glace
• 140ml de lait entier, ou 120ml de lait demi-écrémé et une cuillère à soupe de crème fraîche
• 1 jaune d’oeuf

Préparation

1. Mélanger tous les ingrédients les uns après les autres dans l’ordre donné plus haut.
2. Mettre la préparation dans la sorbetière, sélectionner le programme « glace italienne ».
3. Servir.