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Étiquette : sucre glace

Crumble aux pommes

5 août 2009 Guillaume Leave a comment

Façon JP! Qui ça? Jean-Philippe? Non, façon Jean-Pierre COFFE! Avec un scrunch scrunch pas mal du tout… Télécharger l’article au format PDF

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Category: Desserts, Fruits Tags: beurre, citron, farine, lait, miel, pomme, sucre, sucre glace, vanille

Glace au mascarpone

5 avril 2007 Jean-Philippe Leave a comment

Il sera impossible pour vos convives de deviner à quoi est cette glace! Télécharger l’article au format PDF

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Category: Cuisine du monde, Desserts, Glaces et entremets Tags: lait, oeuf, sucre glace

Ingrédients

ail amande basilic beurre beurre salé boeuf cannelle carotte cassonade chocolat citron cognac crème fraîche eau farine gingembre gruyère huile huile d'olive lait levure chimique levure de boulanger maïzena miel moutarde muscade oeuf oignon orange persil poivre pomme pomme de terre raisin sec rhum sel sucre sucre de canne sucre vanillé thym tomate vanille vinaigre vin blanc vin rouge

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