Concombre au yaourt
Le trajet dans le métro vous a mis en eau, de retour dans votre bouibouis, vous n’avez qu’une idée en tête: le repas du soir doit vous rafraîchir…
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 1 concombre
- 1 yaourt nature
- 1/2 cuiller à café de fleur de sel
- 1 cuiller à café de moutarde aromatisée
- quelques feuilles de menthe fraîche ciselées
- le jus d’un citron
Préparation
- Pelez et rapez le concombre.
- Versez le concombre rapé avec son jus dans un saladier, ajoutez le jus du citron, le sel, la moutarde et la menthe puis enfin le yaourt.
- Mélangez bien et gardez au frais jusqu’au moment de servir.