Peler facilement les tomates
Qui n’a pas pesté contre des tomates qui se pèlent difficilement?
Pour remédier à ce problème, il y a deux façons de faire:
L’ancienne manière
: plonger les tomates 5 minutes dans une casserole remplie d’eau bouillante, laisser refroidir avant de les peler.
La nouvelle manière
: placer les tomates dans une assiette, piquer la peau en plusieurs endroits, chauffer au micro-ondes pendant 30 secondes, à intensité maximum. Laisser refroidir avant de les peler.