Sauce cocktail
Fastoche! Télécharger l’article au format PDF
Read moreAuteur/autrice : Jean-Philippe
Mayonnaise
Seule ou accommodée de différentes saveurs, la « mayo » est idéale (bien que peu diététique) avec les poissons froids et les coquillages. Télécharger l’article au format PDF
Read moreTaboulé (version 1.0)
Sujet à controverse car tout est une histoire de goûts, ce taboulé (bien différent de celui de la cuisine libanaise) ne requiert aucune cuisson. Heureusement! C’est l’été… Télécharger l’article au format PDF
Read moreAdoucir une sauce tomate
« Et puis sa sauce tomate, qu’est-ce qu’elle était acide ! ». Il existe une façon de remédier à ça… Télécharger l’article au format PDF
Read moreCopeaux de chocolat
Dans la série: « Mais comment font-ils? », n’en v’là une! Télécharger l’article au format PDF
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