Riz au lait
Le riz au lait! Que de souvenirs… Avec la semoule au lait, c’était le grand classique des repas en soir de la semaine sur le thème des laitages: une soupe et du riz au lait…
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 100g de riz rond
- 1 litre de lait entier
- 70g de sucre vanillé
- 20g de beurre demi-sel
- 1 pincée de fleur de sel
Préparation
- Dans une casserole faire cuire le riz dans le lait pendant 30 minutes.
- Puis hors du feu ajouter le sucre et le beurre demi-sel ainsi qu’une pincée de fleur de sel (quand vous en avez).
- Laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur pour servir frais.