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Étiquette : fécule

Choux à la crème

21 novembre 2009 Guillaume Leave a comment

Idéal pour faire une petite pièce montée… Télécharger l’article au format PDF

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Category: Desserts, Glaces et entremets Tags: beurre, chocolat, farine, fécule, maïzena, oeuf, sucre

Pâte à crêpes sans oeufs

9 avril 2006 Patricia Leave a comment

Destinée principalement aux personnes ayant développé une allergie à l’oeuf, les non allergiques y trouveront peut-être le moyen d’alléger leurs crèpes. Télécharger l’article au format PDF

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Category: Desserts, Les pâtes Tags: farine, fécule, huile, lait, levure chimique, rhum

Ingrédients

ail amande basilic beurre beurre salé boeuf cannelle carotte cassonade chocolat citron cognac crème fraîche eau farine gingembre gruyère huile huile d'olive lait levure chimique levure de boulanger maïzena miel moutarde muscade oeuf oignon orange persil poivre pomme pomme de terre raisin sec rhum sel sucre sucre de canne sucre vanillé thym tomate vanille vinaigre vin blanc vin rouge

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