Aubergine au soboro
Une nouvelle façon de préparer les aubergines : ça change de la ratatouille… Au Japon, le SOBORO est une préparation de viande hachée sucrée-salée. Télécharger l’article au format PDF
Read moreÉtiquette : saké
Maquereaux au miso
Un plat qui nécessite une bonne maîtrise du couteau pour découper le poisson. Télécharger l’article au format PDF
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