Pain aux graines
Parfait pour les petits déjeuners en famille, ce pain fait de bien belles tartines que l’on agrémentera au choix de beurre, de confiture ou de tout autre produit idoine (rillettes, maroilles, etc.).
Moulinex Homebread
Menu 8 (pain aux graines)
Ingrédients
pour un pain de 1kg
- 345 ml d’eau (340g)
- 2 petites doses de sel
- 34 g de miel liquide
- 680 g de farine fluide
- 30 à 50 g de graines (en proportion égale: tournesol, lin, pavot, sésame)
- 2 petites doses de levure séchée (ou bien 12,5g de levure fraîche)
- Dans l’ordre, mettre les ingrédients dans le pétrin de la machine.
- Sélectionner le menu, les options de poids (ici 1 kg) et de cuisson (nous le préférons pas trop cuit, il est doré quand même) et démarrer le cycle (3h50).