Potiron à la savoyarde
A la fin de l’automne, les potirons (ou potimarrons) sont à point et les caquelons à fondue ressortent des placards… Pourquoi ne pas utiliser le potiron comme caquelon? Télécharger l’article au format PDF
Read moreÉtiquette : muscade
Gratin dauphinois (des quatre montagnes)
Bien longtemps que vos souvenirs d’enfance n’avaient pas mis à jour ce goût et cette consistance uniques des pommes de terre cuites dans la crème. C’est de la balle! Télécharger l’article au format PDF
Read moreGratin de courgettes
Un gratin de courgettes flottard! Souvent oui mais pas ici. La courgette est un aliment qu’il faut assaisonner fortement sous peine de s’ennuyer en le mangeant. LA recette qui tue sa race… Télécharger l’article au format PDF
Read morePain d’épices
Facile et rapide à faire, les souvenirs d’enfance referont surface avec ce goût unique. Télécharger l’article au format PDF
Read moreTarte à l’oignon
Une recette pour deux qui aiment le sucré/salé sans pour autant mettre une once de sucre. Allez comprendre… Télécharger l’article au format PDF
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