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Étiquette : lardon fumé

Cake aux olives vertes et aux lardons fumés

22 novembre 2009 Guillaume Leave a comment

Pour s’en payer une bonne tranche à l’heure de l’apéro… Attention aux apéros consistants qui remplissent les convives avant le plat principal! Télécharger l’article au format PDF

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Category: Apéritifs, Entrées Tags: beurre, farine, gruyère, huile d'olive, jambon blanc, lardon fumé, levure chimique, oeuf, olive verte, poivre

Riz pilaf au lard fumé

30 avril 2006 Jean-Philippe Leave a comment

Que de souvenirs à l’évocation de ce plat complet, des repas de week-end en famille… Télécharger l’article au format PDF

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Category: Le riz Tags: bouquet garni, lardon fumé, oignon, riz

Chou rouge aux lardons

4 février 2006 Jean-Philippe Leave a comment

Le chou rouge est surtout consommé cru. Voici donc un plat de chou rouge, cuit, plutôt rustique dans son aspect mais réconfortant les froides soirées d’hiver. Télécharger l’article au format PDF

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Category: Légumes, Plats Tags: chou rouge, lardon fumé, oignon, pomme

Ingrédients

ail amande basilic beurre beurre salé boeuf cannelle carotte cassonade chocolat citron cognac crème fraîche eau farine gingembre gruyère huile huile d'olive lait levure chimique levure de boulanger maïzena miel moutarde muscade oeuf oignon orange persil poivre pomme pomme de terre raisin sec rhum sel sucre sucre de canne sucre vanillé thym tomate vanille vinaigre vin blanc vin rouge

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