Crème de cassis
Une bonne recette de la cousine du Jura afin d’ajouter une note estivale au vin blanc et au champagne. C’est autre chose que le tout-venant du commerce, généralement dilué. Télécharger l’article au format PDF
Read moreÉtiquette : vin blanc
Utiliser un vin bouchonné
Quelque soit le prestige du vin que l’on débouche, quand il est bouchonné, la grimace que fait le goûteur dans ces moments-là est plutôt explicite! On peut quand même en faire quelque chose. Télécharger l’article au format PDF
Read moreCake salé olives, jambon, gruyère
Idéal pour un apéritif « dinatoire ». Télécharger l’article au format PDF
Read moreBlanquette de veau à l’ancienne
La belle-doche a téléphoné ce soir, elle se prépare à débarquer ce week-end. La blanquette redorera votre blason. Télécharger l’article au format PDF
Read moreCrevettes marinées grillées au barbecue
Une très bonne entrée en matière devant le barbecue, l’été. Télécharger l’article au format PDF
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