Cuisine et indépendance
Lassé des pains aux graines? Voici le pain ciabatta (tcha-BAT’ta). Une fois sorti de la machine, il n’aura bien sûr pas l’allure du pain utilisé pour les panini mais restera très bon pour les amateurs de pain grillé au petit déjeuner. De texture souple et possédant une mie aérée et fondante, il est plus que recommandé de saucer avec… Télécharger […]
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Un mariage italo-normand qui ne laissera personne de marbre… Télécharger l’article au format PDF
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Parfait pour les petits déjeuners en famille, ce pain fait de bien belles tartines que l’on agrémentera au choix de beurre, de confiture ou de tout autre produit idoine (rillettes, maroilles, etc.). Télécharger l’article au format PDF
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Comme vous l’aurez tous deviné, gyôza est le nom donné par les japonais aux ravioli (chinois) à la viande de porc, connus aussi sous le nom de ravioli Pékinois ou ravioli grillés… Télécharger l’article au format PDF
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Un petit déjeuner de dimanche avec de grandes tranches beurrées et trempées dans du chocolat au lait. Irremplaçable! Télécharger l’article au format PDF
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