Crème de cassis
Une bonne recette de la cousine du Jura afin d’ajouter une note estivale au vin blanc et au champagne. C’est autre chose que le tout-venant du commerce, généralement dilué. Télécharger l’article au format PDF
Read moreÉtiquette : sucre
Maquereaux au miso
Un plat qui nécessite une bonne maîtrise du couteau pour découper le poisson. Télécharger l’article au format PDF
Read moreTiramisù
Devinette: quel est le dessert qui remonte le moral de tout le monde? Télécharger l’article au format PDF
Read morePeser sans balance
On ne dispose pas toujours d’une balance ou d’un verre doseur, voici les donc des contenants et leurs poids ou volumes correspondants Télécharger l’article au format PDF
Read moreCrème renversée
C’est la crème préférée des (grands) enfants! A tomber à la renverse… Télécharger l’article au format PDF
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