Mouhalabia (paléo)
Une petite douceur libanaise pour bien aider à dormir… Burp… Pour une recette plus « paléo » on remplace le lait par du lait de soja + agar-agar et le sucre par du miel ou du sirop d’érable.
Read moreCatégorie : Cuisine du monde
Pâte à pizza 2.0
Fini la séance de muscu dès qu’il s’agit de couper une part de pizza qui a bien durci au four. Celle-ci reste moelleuse pour peu que l’on respecte la recette et le temps de cuisson…
Read morePâte à pizza
Une pâte à la farine type 80 bio et au levain de blé : moelleuse, savoureuse et qui ne durcit pas à la cuisson!
Read moreLasagne
Les Lasagnes sont à l’Italie ce que la Choucroute est à l’Alsace : un plat pour les réunions de famille!
Read morePâte à gyôza
Comme vous l’aurez tous deviné, gyôza est le nom donné par les japonais aux ravioli (chinois) à la viande de porc, connus aussi sous le nom de ravioli Pékinois ou ravioli grillés…
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