Maquereaux au miso
Un plat qui nécessite une bonne maîtrise du couteau pour découper le poisson.
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Yaourts maison
On ne sait pas trop ce qu’il y a dans les yaourts du commerce et il devient même difficile de trouver des yaourts tout ce qu’il y a de plus normal. Alors pourquoi ne pas essayer de les faire soi-même?
Read moreTrifle aux fraises
Frais, léger, fuité, parfait même après un repas pantagruélique!
Read moreUtiliser un vin bouchonné
Quelque soit le prestige du vin que l’on débouche, quand il est bouchonné, la grimace que fait le goûteur dans ces moments-là est plutôt explicite! On peut quand même en faire quelque chose.
Read moreAcidité de la rhubarbe
Une compote de rhubarbe, qu’est-ce que c’est bon! Comment faire pour éviter les grincements des dents ainsi que leur détartrage?
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